Primi piatti - Pasta secca

In cucina con le ricette di Primi piatti. Preparazioni della categoria Pasta secca.

Tutte le ricette

Spaghetti al limone
(Primi piatti, Pasta secca)
In un tegamino fondere la noce di burro, unire la panna e riscaldare per qualche minuto. Togliere dal fuoco e aggiunger ...

Spaghetti al pescespada
(Primi piatti, Pasta secca)
Abbrustolire i peperoni in forno o nel microonde, spellarli e tagliarli a falde. Rosolare l'aglio nell'olio, unire il p ...

Spaghetti al sugo di salsiccia
(Primi piatti, Pasta secca)
Forate la pelle delle salsicce con i rebbi di una forchetta, e fatele dolcemente rosolare in un’ampia padella, nella sug ...

Spaghetti al trullo
(Primi piatti, Pasta secca)
Mentre aspettiamo che l'acqua bolle, mettere in una capace padella, l'olio, i pomodorini lavati e tagliati a pezzetti, i ...

Spaghetti alla amatriciana
(Primi piatti, Pasta secca)
In un tegame rosolare il peperoncino e il guanciale in 1 cucchiaio di olio e continuare fino a quando il guanciale avrà ...

Spaghetti alla carbonara
(Primi piatti, Pasta secca)
Lessare gli spaghetti molto al dente perché alla fine dovranno essere ripassati in padella. Mentre la pasta si cuoce, s ...

Spaghetti alla chitarra al sugo di agnello
(Primi piatti, Pasta secca)
In un tegame di terracotta versare l'olio, farvi imbiondire l'aglio con l'alloro, aggiungere la carne e farla rosolare. ...

Spaghetti alla chitarra con patate
(Primi piatti, Pasta secca)
Rosolare la cipolla tritata nel burro, unire le patate a dadini, la pancetta a cubetti e un pò di rosmarino e cuocere fi ...

Spaghetti alla paprika
(Primi piatti, Pasta secca)
Sciogliere il burro, unire i wurstel a rondelle, il taleggio a dadini e un pizzico di paprika. Salare e, senza smettere ...

Spaghetti alla puttanesca
(Primi piatti, Pasta secca)
In una larga padella antiaderente, versate l'olio e aggiungetevi l'aglio che avrete schiacciato con un colpo secco mette ...

Spaghetti alla ricotta
(Primi piatti, Pasta secca)
Porre in acqua bollente e poi spellare i pomidoro, tagliarli a piccoli cubetti, privandoli dei semi e metterli in una te ...

Spaghetti alla rustica
(Primi piatti, Pasta secca)
Fate un battutino con due spicchi d'aglio e un buon pizzico di prezzemolo e l'odore del basilico se piace; mettetelo al ...

Spaghetti alle acciughe
(Primi piatti, Pasta secca)
Lessate gli spaghetti al dente in abbondante acqua salata. Immergete i pomodori in acqua bollente per pochi secondi. M ...

Spaghetti aromatici
(Primi piatti, Pasta secca)
Scaldare in padella un filo d'olio, unire le zucchine tagliate a julienne e un trito preparato con le olive e i pomodori ...

Spaghetti capperi e olive
(Primi piatti, Pasta secca)
Snocciolare le olive, lavarle e spinare le acciughe. Fare rosolare l'aglio nell'olio, unire i capperi, le olive, il pre ...

Spaghetti capperi e olive
(Primi piatti, Pasta secca)
Preparate il sugo versando tutto l’olio in un’ampia padella; aggiungere la cipolla affettata a velo; far soffriggere a f ...

Spaghetti ciappiri e aulivi
(Primi piatti, Pasta secca)
Mettete i capperi a bagno per 1 ora, quindi scolateli. Snocciolate le olive e lavate e spinate le acciughe. Fate rosol ...

Spaghetti coi naselli
(Primi piatti, Pasta secca)
Tritate una cipolla di mediocre grossezza e strizzatela fra le mani per toglierle l'acredine. Mettetela al fuoco con l'o ...

Spaghetti coi piselli
(Primi piatti, Pasta secca)
Fate un battuto con la carnesecca o pancetta tesa, una cipolla novellina, un aglio fresco e qualche costola di sedano e ...

Spaghetti col sugo di seppie
(Primi piatti, Pasta secca)
Prendete tre seppie di media grandezza, che potranno pesare, in complesso, dai 650 ai 700 grammi. Spellatele e nettatele ...

Spaghetti con cime di rapa
(Primi piatti, Pasta secca)
Soffriggere l'aglio nell'olio, quando è dorato mettere le acciughe ben pulite e spegnere subito la fiamma lasciando che ...

Spaghetti con la balsamella o besciamella
(Primi piatti, Pasta secca)
Togliere gli spaghetti asciutti dall'acqua e conditi sul vassoio con parmigiano e burro, né più né meno come siete solit ...

Spaghetti con le acciughe
(Primi piatti, Pasta secca)
Lavate le acciughe, nettatele bene dalle spine e dalle lische, tritatele alquanto colla lunetta e ponetele al fuoco con ...

Spaghetti con le acciughe, aneto e finocchietto selvatico
(Primi piatti, Pasta secca)
Ponete una padella sul fuoco e fate soffriggere l'aglio sciacciato e i finocchietti o Aneto e quindi unite la salsa di p ...

Spaghetti con mazzancolle
(Primi piatti, Pasta secca)
Soffriggere cipolla e aglio privato dell'anima in un saltiere largo, aggiungere la melanzana, il peperone dopo averlo fi ...

Spaghetti con tonno e foglie di ravanelli
(Primi piatti, Pasta secca)
Far soffriggere nell'olio del tonno l'aglio tritato finemente e il prezzemolo, aggiungere il tonno sminuzzato e mettere ...

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